Nieuwjaar

Op nieuwjaarsdag zijn er twee tijdstippen waarvoor gereserveerd kan worden: van 12.00-15.30 en van 18.00-21.30, telkens in buffet vorm.

Koud:

• Verse roze zalm
• Gerookte haringfilets
• Visterinne
• Haringfilets, ansjovis en zure mosseltjes
• gevulde perziken met tonijnsla
• Mozzarella met tomaat en basilicum
• Wildpaté met uienconfijt
• Gerookte hesp met meloen
• Kippereepjes met currydressing
• Gehaktballetjes
• Kippedrumsticks
• Hespenrolletjes en gekookte eitjes
• Een assortiment rauwkost en groentensalades
• Koude sauzen
• Koude aardappelen en 2 soorten pasta
• Diverse broodsoorten

Soep:

• Dagsoep

Warm buffet:

• Wilsdtoverij
• Varkensgebraad met peper-mosterdsaus
• Kiptournedos met dragonsaus
• Goulash
• Rundstong champignonsaus
• Gegratineerd vispannetje
• scampi “Indian Mysterie”
• Mini loumpia
• 3 soorten warme groentjes
• Gratin en aardappelkroketten

Dessert:

• Dessert van het huis
• Chocolademousse
• Panna cotta met bosvruchten
• Crème brulé
• Crème brulé met speculoos
• Crème noisette
• Rijstpap op grootmoeders wijze (met bruine suiker)
• Profiterollen
• Assortiment gebak
• Diverse soorten bavarois
• 2 verschillende soorten ijs
• Diverse soorten vers fruit

Prijs per persoon: € 30

Kinderen vanaf 5 tem 9 jaar: € 15

Reservatie noodzakelijk en definitief bij het betalen van een voorschot van €15 per persoon