Kerstmis
Op Kerstdag zijn er twee tijdstippen waarvoor gereserveerd kan worden: van 12.00-15.30 en van 18.00-21.30, telkens in buffetvorm.
Koud:
- Verse roze zalm
- Gerookte haringfilets
- Gamba’s
- Visterinne
- Haringfilets, ansjovis en zure mosseltjes
- Couscous met garnalen
- Mozzarella met tomaat en basilicum
- Wildpaté met uienconfijt
- Gerookte hesp met meloen
- Gehaktbrood
- Kippereepjes met currydressing
- Gehaktballetjes
- Kippedrumsticks
- Hespenrolletjes en gekookte eitjes
- Een assortiment rauwkost en groentensalades
- Koude sauzen
- Koude aardappelen en 2 soorten pasta
- Diverse broodsoorten
Soep:
- Courgette-tomatensoep
Warm buffet:
- Stoofpotje van wild
- Varkenshaasje met champignon-pepersaus
- Gemarineerd kipdijvlees met een saus van het huis
- Kalfsblanquette
- Gebakken zeebaarsfilets
- Scampi met rode pesto en curry
- Gegratineerd vispannetje
- Assortiment van snackx
- 3 soorten warme groentjes
- Gratintaartjes met aardpeer en pastinaak en aardappelkroketten
Dessert:
- Dessert van het huis
- Chocolademousse
- Tiramisu
- Crème brulé
- Crème brulé met speculoos
- Crème noisette
- Rijstpap op grootmoeders wijze (met bruine suiker)
- Profiterollen
- Assortiment gebak
- Diverse soorten bavarois
- Parfait met Nutella, parfait met fruitsmaken
- 2 verschillende soorten ijs
- Diverse soorten vers fruit
Prijs per persoon: € 35
Kinderen vanaf 5 tem 10 jaar: € 17,5
Reservatie noodzakelijk en definitief bij het betalen van een voorschot van € 20 per persoon.
