Kerstmis

Op Kerstdag zijn er twee tijdstippen waarvoor gereserveerd kan worden: van 12.00-15.30 en van 18.00-21.30, telkens in buffetvorm.

Koud:

  • Verse roze zalm
  • Gerookte haringfilets
  • Gamba’s
  • Visterinne en maatjes
  • Haringfilets, ansjovis en zure mosseltjes
  • Couscous met garnalen
  • Mozzarella met tomaat en basilicum
  • Wildpaté met uienconfijt
  • Gerookte hesp met meloen
  • Gehaktbrood met kaas of mosterd
  • Kippereepjes met currydressing
  • Gehaktballetjes
  • Kippedrumsticks
  • Hespenrolletjes en gekookte eitjes
  • Een assortiment rauwkost en groentensalades
  • Koude sauzen
  • Koude aardappelen en 2 soorten pasta
  • Diverse broodsoorten

Soep:

  • Wortel-pompoensoep

Warm buffet:

  • Stoofpotje van wild
  • Varkenshaasje met graantjesmosterd en champignonsaus
  • Gemarineerd kipdijvlees met een saus van het huis
  • Gevogelteblanquette
  • Gebakken kibbeling
  • Scampi met rode pesto en curry
  • Gegratineerd vispannetje
  • Chicken cigar of mini loempia
  • 3 soorten warme groentjes
  • Gratintaartjes met aardpeer en pastinaak en aardappelkroketten

Dessert:

  • Dessert van het huis
  • Chocolademousse
  • Tiramisu
  • Crème brulé
  • Crème brulé met speculoos
  • Crème noisette
  • Rijstpap op grootmoeders wijze (met bruine suiker)
  • Profiterollen
  • Assortiment gebak
  • Diverse soorten bavarois
  • Parfait met Nutella, parfait met fruitsmaken
  • 2 verschillende soorten ijs
  • Diverse soorten vers fruit

Prijs per persoon: € 41,5

Kinderen vanaf 5 tem 10 jaar: € 21.50

Reservatie noodzakelijk en definitief bij het betalen van een voorschot van € 20 per persoon.